ポルチーニ

Posted by religieeuse on 7月 28, 2011 · ポルチーニ はコメントを受け付けていません 

先日イタリア旅行に行ってきた友達から、お土産にポルチーニ茸を

いただきました！

どうやってお料理したらよいのかわからず、ネットでいろいろ調べて、

リゾットにしてみました。

干ししいたけのように水で戻して、その戻し汁も一緒に煮込むと、

香りがすごいんですね～。

イタリアの香りがしました！行ったこと無いですけど〈笑）

私の写真撮りがイマイチですが、美味しく出来ました。

ごちそうさまでした～！

今日はほんとうに暑かったので昼間は家から出たくなくて、

やっと夕方にお買い物に行く気になり、近所のスーパーへ。

駐車場に車を停めようとしたら、真後ろに見覚えのあるポルシェの

カイエンが…。もしや、と思いスーパーに入ると、わたしの教室にも

通ってくれているお友達にばったり会いました！

（ちなみにポルチーニのお友達ではないです）

一緒にぐるぐると回っていたら、すごく大きなメロンのゼリーを発見。

「わたしこれ買ったよ～」

というので、早速私も購入！

比べるものがないのであまり大きさが伝わらないですが、結構大きい

んです。

息子たちと３人で分けてもまだ余るくらいでした。

器に盛り付けると、きれいで美味しそうです。

アイスクリームも添えたかったな～。

カテゴリー: パン・お菓子