ノアレザン&ガレット

本日のレッスンは、4名の生徒さん。

先月はお休みだったので、先月メニューのノアレザン。

お菓子はガレットです。

ノアレザンはライ麦が入った生地なのでいつもより

べたついた生地でしたね。

こねあがってから、レーズンとくるみを混ぜました。

しっかり混ぜてまとめるといい生地になりましたね。

今日のレッスン写真、生徒さんが送信してくれました!

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